Viviane, ARTISANE

BOULANGERE PÂTISSIERE CHOCOLATIERE

 depuis 2012 


Boulangerie Chocolaterie Bio

à Saint Pierre du Mont


Les chocolats sont là!

 

 

Un cadeau toujours apprécié :

un chocolat BIO, origine Pérou et République Dominicaine,

Noir 70%, Noir 60% et Lait 40%, issu du commerce équitable, sans additif.

 

Nous élaborons nos chocolats fins avec exclusivement des ingrédients nobles comme … du chocolat,

des noix, noisettes, amandes

des fruits confits,

du praliné, du caramel beurre salé,

quelques fleurs d’épices de-ci de-là …

et voilà le résultat :

 

Catalogue Sélection Noël 2021 

 

 


tous mes pains et chocolats sont certifiés Bio

par Bureau Veritas FR-BIO-10

 

 

 

 

 


pendant les fêtes je continue bien sûr à vous fournir

votre pain habituel ainsi que quelques spécialités festives

 


 je façonne à la main,

des pâtons que je nourris au levain naturel 

en fermentation lente,

 

j’utilise des farines de meule de blés anciens

 

que j’achète directement 

aux paysans locaux,

des Landes et du Gers

 

 

 

 

 

Mes spécialités de pain au levain :

pain complet ou semi-complet

le Spécial V’Oz

Les p’tits pains aux graines

le Curcuma-Pavot

pains de farine de petit-épeautre,

de seigle,

de riz-sarrasin ou riz-maïs (naturellement sans gluten) 

 et bien d’autres…

 

tarifs et bon de commande  2021

 

commande au 06 51 84 91 39

et venez nous rencontrer sur le marché!