ARTISANE PÂTISSIERE BOULANGERE CHOCOLATIERE

installée à Longages dans le Pays Sud Toulousain

Nos ingrédients sont choisis, sélectionnés avec une grande attention, privilégiant les producteurs locaux, régionaux, pratiquant une agriculture Biologique.

Nous complétons notre sélection, pour les ingrédients qui ne poussent pas encore dans notre région tempérée, par des produits bio et pour la plupart issus du commerce équitable (sucre, chocolat, …) en circuit court.

Nos recettes sont donc revisitées en tenant compte des productions du terroir régional au fil des saisons mais également de vos besoins spécifiques (biscuits peu sucrés, biscuits naturellement sans gluten, goûters d’enfants) pour vous faire bénéficier des bienfaits de la nature : huiles végétales,  huiles essentielles, fruits.

Pour vous offrir des gourmandises de grande qualité, fraîchement élaborées de manière artisanale, dans le respect d’un savoir-faire traditionnel, nos recettes sont réalisées avec des produits de base (oeufs, lait, farine, sucre de canne bio, chocolat bio et équitable), sans additif, ni colorant, ni  conservateur. Nous sommes sensibles à notre impact écologique depuis l’approvisionnement jusqu’à la distribution : en vente directe ou circuit court, vous nous trouverez sur les marchés locaux et artisanaux, auprès de vos Comités d’entreprises et Paniers locaux.

Vous trouverez sur la page « Produits » la carte de saison, nos classiques, mais venez découvrir sur mon stand les suggestions du jour,

Nous pouvons aussi réaliser à la demande vos gourmandises préférées ou créer celles que vous préfèrerez…

Pour tous les jours ou vos occasions, privées ou professionnelles,

Pour le plaisir de vos papilles, et le Bonheur  des grands gourmets et petits gourmands.

Gourmandiz’ment Vôtre !

Viviane et Rémy

Viviane, Artisane Boulangère  Pâtissière chocolatière, diplômée des Chambres des Métiers de Haute Garonne et des Landes,
Rémy, pâtissier chocolatier glacier traiteur, diplômé de la Chambre des Métiers des Landes