Seigle

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Un pain  Moulé  de 800g ou 400g, élaboré avec un mélange de farines de meule : farine complète de seigle* (65%) et farine de blé* (35%), provenant  de paysans meuniers de Haute Garonne ou Gers

Au levain naturel vivant de seigle.

sans additif, au sel de l’île de Ré non traité après récolte (Nature et Progrés),

Ce pain est certifié AB par Bureau Veritas FR Bio 10